TROUBLESHOOTING

あんがかたいの原因と直し方

対象レシピ：豚ときくらげのあんかけ

原因

片栗粉が多いか煮詰まっています。

今すぐできる対処

水を少量足して混ぜながら温めます。

次回の予防

水溶き片栗粉を少しずつ加えます。