INGREDIENTS

METHOD

作り方

1. STEP 1完了にする

   材料を準備する きくらげを製品表示どおりに戻して石づきを除く。白菜の芯を薄いそぎ切り、葉をざく切り、にんじんを短冊、ねぎを斜め切り、しょうがを薄切りにする。豚肉を食べやすく切る。あんと水溶き片栗粉を別々に合わせる。

   STEP 1 タイマー

   分秒開始

   このページを開いたままご利用ください。画面ロック中や別アプリ使用中は通知音が鳴らない場合があります。

2. STEP 2完了にする

   肉と野菜を炒め煮にする 油を中火で熱し、しょうがと豚肉を2分炒める。にんじん、白菜の芯、ねぎを加えて2分炒め、きくらげ、白菜の葉、あんを加える。煮立ったら弱めの中火で3〜4分、豚肉の中心75℃で1分以上を確認する。

   STEP 2 タイマー

   分秒開始

   このページを開いたままご利用ください。画面ロック中や別アプリ使用中は通知音が鳴らない場合があります。

3. STEP 3完了にする

   とろみを付けて盛り付ける 水溶き片栗粉を混ぜ直し、煮立った汁へ少しずつ加える。30秒〜1分混ぜ、薄くとろみが付いたらごま油を加えて火を止め、皿に盛り付ける。

   STEP 3 タイマー

   分秒開始

   このページを開いたままご利用ください。画面ロック中や別アプリ使用中は通知音が鳴らない場合があります。