中華
黒酢酢鶏
鶏肉と彩り野菜を芳醇な黒酢あんでまとめる料理です。
- 調理時間
- 13分
- 人数
- 2人分
- 公開日
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INGREDIENTS
材料
基本 2人分
作りたい人数
- 300g
- 1/2個
- 1個
- 100g
- 適量
- 大さじ3
- 大さじ2
- 大さじ2
- 適量
METHOD
作り方
下ごしらえ 鶏肉と野菜を一口大に切る。
調理する 鶏肉に片栗粉をまぶして揚げ、野菜を炒める。
仕上げる 黒酢あんを煮立て全材料をからめる。 黒酢は最後に少量足すと加熱で飛びやすい香りが戻ります
盛り付ける 温かい料理は温めた器に盛り付けてすぐに提供します。
