和食
親子丼
ふわとろ卵とだしの香りを楽しむ定番の一品。
- 調理時間
- 20分
- 人数
- 2人分
- 公開日
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INGREDIENTS
材料
基本 2人分
作りたい人数
- 200g
- 1/2個
- 3個
- 150ml
- 大さじ2
- 大さじ2
- 2膳
METHOD
作り方
鶏もも肉を一口大に切り、玉ねぎを薄切りにします。
鍋にだし汁、しょうゆ、みりん、玉ねぎを入れて煮ます。
玉ねぎがやわらかくなったら鶏肉を加え、火を通します。
溶き卵を2回に分けて流し入れ、好みの固さまで加熱します。
ご飯を盛った丼に具材をのせて完成です。