ソース・調味料
酢玉ねぎ
薄切り玉ねぎを白ワインビネガーとはちみつで漬ける、肉料理やサラダに合う常備菜です。
- 調理時間
- 5分
- 人数
- 4人分
- 公開日
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INGREDIENTS
材料
基本 4人分
作りたい人数
- 1個
- 適量
- 150ml
- 35g
- 1/2本
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METHOD
作り方
玉ねぎを切る 玉ねぎは繊維を断つ向きに薄切りにし、赤唐辛子は種を除く。
漬け汁を作る 白ワインビネガーとはちみつを混ぜ、はちみつを溶かす。
漬け込む 清潔な容器に玉ねぎ、赤唐辛子、オレガノを入れ、漬け汁を注ぐ。
味をなじませる 冷蔵庫で2時間以上、できれば一晩漬ける。
