INGREDIENTS

METHOD

作り方

1. STEP 1完了にする

   材料を準備する ベーコンは8mm角の棒状、玉ねぎは薄切りにする。赤唐辛子は種を除き、トマトはつぶす。チーズを細かくおろす。火は使わず5分以内に準備する。

   
2. STEP 2完了にする

   スパゲッティをかためにゆでる 2Lの湯に塩小さじ1を加え、表示時間より2分短くゆでる。ゆで汁250mlを取る。

   
3. STEP 3完了にする

   ソースを作る 油とベーコンを弱めの中火で5分、脂が出て縁が色づくまで焼く。玉ねぎと唐辛子を中火で3分炒め、白ワインを加え強火で30秒煮立てる。トマトを加え弱めの中火で8分、へらの跡が残るまで煮る。

   
4. STEP 4完了にする

   麺を仕上げて盛り付ける ソースへ麺とゆで汁100mlを加え中火で1〜2分混ぜる。火を止めチーズ半量を混ぜ、塩と黒こしょうで調える。皿2枚へ盛り付け残りのチーズを振る。